Hacia un nuevo modelo económico y social en España
Comercio•Hosteleria-Turismo•Juego
Sábado, 01/11/2014 11:02h
Portada > noticia
CANTABRIA ı HOSTELERÍA-TURISMO

CHTJ-UGT Cantabria considera las prácticas laborales en hostelería "una bolsa de explotación laboral y de empleo barato y precario"

El sindicato advierte que los hosteleros podrán sustituir los servicios extras por jóvenes y desempleados con una gratificación insignificante

23/04/2012 | CHTJ-UGT Cantabria

La Federación de Comercio, Hostelería-Turismo y Juego de UGT de Cantabria ha emitido hoy un comunicado en el que rechaza el reciente acuerdo de colaboración del Ayuntamiento de Santander y la Asociación de Hostelería para prácticas laborales porque “no deja de ser una bolsa de explotación laboral y de empleo barato y precario ideal para los empresarios”.

El sindicato critica que “en un sector como la hostelería, que registra en la actualidad más de 7.000 desempleados, los empresarios puedan disponer ahora de personas en prácticas a los que pagará una insignificante gratificación por una supuesta necesidad puntual de mano de obra, cuando el propio convenio colectivo de hostelería ya estipula para ello los servicios extras”.

“Es una puerta abierta a que los empresarios reemplacen a los trabajadores de los servicios extras de hostelería, cuya remuneración y condiciones laborales están reguladas en el artículo 34 del convenio colectivo, por jóvenes y desempleados a los que se promete formación y una paupérrima gratificación que decidirá el propio empresario”, argumenta la federación de UGT, mayoritaria en la hostelería regional.

“Que los promotores de este inaceptable acuerdo digan que no se trata de crear trabajadores nuevos que desplacen a los que están, no deja de ser un insulto a la inteligencia cuando es precisamente lo que se hace al generarse una bolsa de empleo muy precaria que ocupará el espacio laboral de los trabajadores de los servicios extras y del propio personal fijo”.

Por ello, UGT aclara su intención de “vigilar con lupa el cumplimiento del convenio colectivo porque seremos muy beligerantes con todos aquellos empresarios que quieran rentabilizar este caramelo que regala el Ayuntamiento de Santander a la Asociación de Hostelería y a su escuela formativa de Las Carolinas”.
 
Ajeno al Plan de Empleo Regional

El sindicato también reprueba que este acuerdo de colaboración entre el Ayuntamiento de Santander y la Asociación de Hostelería “no respeta de por sí lo pactado en la Concertación Social porque todas las políticas formativas y de empleo municipales deben regularse y ajustarse al Plan de Empleo Regional, aunque en este caso parece que el alcalde de Santander quiere ir por libre”.

De todos modos, en opinión de la Federación de Comercio, Hostelería-Turismo y Juego de UGT, “si el Plan de Estímulo de la Actividad Económica y el Empleo de Santander diseñado por el Ayuntamiento se basa en medidas como ésta, donde en lugar de fomentarse el empleo se incentiva el subempleo y la más pura explotación laboral, el futuro del municipio no es precisamente halagüeño”.
 
 

CHTJ-UGT. Avenida de América, 25 - 4ª planta • Tel. 915897309 /10 /13 • Fax 915897477 • 28002 Madrid
chtjugt.com UNI UGT Confederal IUF-UITA-IUL Imatek